Ingrédients

• 420ml d’eau
• 4g de levure boulangère
• 5g de miel
• 15ml d’huile d’olive
• 10g de sel
• 500g de farine 12g de protéine ou T55
• 1 peu plus d’huile d’olive

Préparation

• Mélanges les ingrédients : Dans un saladier, mélange l’eau, la levure boulangère, le miel, l’huile d’olive et le sel.
• Regarde : la vidéo pour la suite des étapes.
• Fais cuire : 18-22 minutes à 220°C.